5 witamin, bez których trudno wyobrazić sobie życie

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale nie są przez niego wytwarzane. Z tego powodu tak ważna jest zbalansowana dieta, która dostarczać będzie te związki chemiczne z zewnątrz. Najczęściej dostarczane są w formie prowitamin, czyli substancji, które dopiero w wyniku przemian w organizmie ukształtują się ostatecznie w witaminy. Czytaj dalej 5 witamin, bez których trudno wyobrazić sobie życie

Dlaczego należy jeść 5 porcji warzyw lub owoców dziennie?

O zaletach płynących z jedzenia owoców i warzyw mówi się już od jakiegoś czasu, nikt z nas nie kwestionuje więc tego, że warto je jeść. Już od jakiegoś czasu zwraca się jednak uwagę na to, że choć jesteśmy świadomi korzyści płynących z ich spożywania, rzadko jemy ich tyle, ile powinniśmy.

Owszem, lubimy zajadać się owocami sezonowymi i z reguły nie zapominamy o tym, aby nasz obiad został wzbogacony o surówkę warzywną, w przeważającej ilości przypadków okazuje się jednak, że na tym kończy się nasza przygoda z owocami i warzywami. Warto w związku z tym zwrócić uwagę na to, że taka postawa nie przypada do gustu dietetykom. Ci ostatni zalecają jedzenie przynajmniej pięciu porcji warzyw i owoców dziennie, okazuje się przy tym, że mają mocne argumenty przemawiające za takim pomysłem na odżywianie.

Tym, co przemawia za jedzeniem owoców i warzyw aż pięć razy dziennie jest przede wszystkim ich skład, tak w jednym, jak i w drugim przypadku mówimy bowiem o prawdziwej bombie witaminowej. Zarówno owoce, jak i warzywa dostarczają w związku z tym składników, których organizm nie potrafi ani samodzielnie wytwarzać, ani magazynować. To właśnie dzięki nim stajemy się bardziej odporni, w mniejszym stopniu narażeni na infekcje, a do tego możemy pochwalić się pięknymi włosami, paznokciami i cerą, trudno zatem nie zgodzić się z tym, że jedząc owoce i warzywa pomagamy naszemu organizmowi.

Opowiadający się za zmianami w naszym sposobie odżywiania się dietetycy uważają, że najbardziej korzystne jest jedzenie w ciągu dnia trzech porcji warzyw i dwóch porcji owoców, zgadzają się bowiem z tym, że dość duża kaloryczność bogatych w cukier owoców może być problemem dla wielu osób. Przypominają jednak, że o naszym przyszłym zdrowiu i atrakcyjnym wyglądzie zadecyduje przede wszystkim systematyczność. Jednorazowe zjedzenie kilograma truskawek jest oczywiście lepsze niż unikanie warzyw i owoców, nie powinniśmy jednak zapominać o tym, że nasz organizm nie posiada zdolności magazynowania większości witamin.

O jego zadawalającej kondycji możemy mówić przede wszystkim wówczas, gdy troszczymy się o regularne dostarczanie mu składników umożliwiających prawidłowe funkcjonowanie, aby zaś było to możliwe, o jedzeniu owoców i warzyw powinniśmy pamiętać każdego dnia. Zmiany w jadłospisie powinny zresztą obejmować wszystkich członków naszej rodziny, każdy zasługuje bowiem na zdrowie.

Witamina C Twoim obrońcą!

Częstokroć nie zdajemy sobie sprawy jak ważne jest, by każdego dnia spożywać produkty bogate w witaminy. Brak witamin prowadzi do osłabienia, gorszego samopoczucia oraz do hipowitaminozy, a w konsekwencji do awitaminozy. Być może brzmi to niegroźnie, jednak należy zdać sobie sprawę z konsekwencji tych schorzeń. Czym grozi awitaminoza witaminy C? Chyba nie zdajesz sobie z tego sprawy?

Brak witaminy C w organizmie człowieka prowadzi do wypadania zębów, krwawienia z błoń śluzowych, utraty odporności, częstych i nasilających się bólów stawowo-mięśniowych, a także do szkorbutu, zaburzeń neurologicznych, depresji, osteoporozy czy martwicy dziąseł. Chyba każdy z nas chciałby uniknąć takiej serii chorób. Jak mówią – chcieć to móc. Wystarczy jedynie wzbogacić swoją dietę o produkty, które zawierają duże ilości witamin, w tym witaminy C. Należy więc jeść produkty takie jak: owoce czarnej porzeczki, papryka (czerwona i zielona), szpinak, truskawki, poziomki, cytryny, pomarańcze czy pomidory. Dzięki spożywaniu tych owoców/warzyw w odpowiednich proporcjach możemy wzbogacić nasz organizm w tak potrzebną dla nas witaminę C.

Warto w tym miejscu wspomnieć o kilku, bardzo istotnych funkcjach witaminy C. Przede wszystkim, łagodzi ona objawy przeziębienia, wspomaga wchłanianie żelaza (szczególnie istotne dla osób cierpiących na anemię) i manganu, jest ważnym składnikiem podczas produkcji przeciwciał, ma działania antyalergiczne, obniża cholesterol i przyspiesza gojenie się ran. Co więcej, witamina C jest niezwykle ważna dla każdego cukrzyka, gdyż reguluje poziom cukru we krwi. Warto również dodać, że witamina C jest bardzo cenionym lekarstwem podczas walki z infekcjami układu moczowego.

Wydawać by się mogło, że witamina C to coś, co znamy od bardzo dawna. Jednakże dziś, widzimy, że nie znamy jej wszystkich funkcji, skutków niedoboru. Nawet specjaliści, nie odkryli jeszcze całej tajemnicy związanej z witaminą C. Wiadomo jedynie tyle, że jest ona niezastąpiona, szczególnie podczas jesiennych czy zimowych dni, kiedy występuje większe ryzyko choroby.

Pamiętaj, w każdej aptece istnieje możliwość zakupu tej witaminy. Co więcej, jest ona dostępna w całkiem korzystnej cenie, dlatego nie czekaj na moment, kiedy okaże się, że cierpisz na niedobór witaminy C, bądź na czas, kiedy zacznie „brać” Cię przeziębienie. Regularnie, jednakże w odpowiednich dawkach, staraj się dostarczać swojemu organizmowi witaminę C. Pamiętaj – witamina C Twoim obrońcą!