Bez magnezu byśmy powoli umierali. A do tego w męczarniach. Nie na darmo nazywa się magnez pierwiastkiem życia.
Magnez pierwiastkiem życia
Magnez to trzecia, po tlenie i wodzie, substancja niezbędna do funkcjonowania. Ten tak zwany pierwiastek życia bierze udział we wszystkich procesach fizycznych i psychicznych w organizmie. Odpowiada za przewodnictwo nerwowe między nerwami a mózgiem. Odpowiada za skurcze i rozkurcze mięśni, w tym serca. Odpowiada za budowę kości i stawów. Odpowiada też wreszcie za odporność, bo dodaje energii, a im więcej energii, tym większa odporność.
Brak magnezu zalążkiem śmierci
Brak magnezu daje o sobie znać w straszny sposób. Pod względem fizycznym czujemy się ekstremalnie zmęczeni, a pod względem psychicznym pojawiają się stany nerwicowe, depresyjne, lękowe. Drżą nam mięśnie, bo magnez bierze udział w przewodnictwie nerwowym a gdy go brakuje to neurony wariują. Bolą nas kości i stawy, bo magnez magazynuje się właśnie w nich i to z nich się go pobiera w sytuacjach gdy go brakuje.
Co spożywać
W magnez obfitują banany, orzechy, awokado, gorzka czekolada, szpinak. Warto więc je spożywać, podobnie jak suplementy diety zawierające magnez. Trzeba jednak pamiętać, aby wybierać te najlepiej przyswajalne i o jak największej dawce magnezu. Otóż magnez nie przyswaja się jako samodzielny pierwiastek, lecz jako związek, na przykład mleczan magnezu, chlorek magnezu lub siarczan magnezu.
Czego nie spożywać
Ciężko o jego nadmiar magnezu, bo przeważnie przy właściwie funkcjonujących nerkach, jego stężenie zostaje uregulowane. Łatwo z kolei o niedomiar magnezu, bo łatwo się go wypłukuje. Magnezowi szkodzi stres, dlatego w sytuacjach stresowych trzeba niemal opychać się magnezem. Magnezowi szkodzą też używki, w tym zwłaszcza kawa i herbata. Kawa zawiera kofeinę a herbata zawiera teinę, które likwidują magnez. To jednak popularne napoje, bo dodają siłą witalnych przez podwyższanie ciśnienia krwi. Alternatywę dla nich stanowi yerba mate zawierająca mateinę, która działa w ten sam sposób, ale nie szkodzi na magnez.
Badanie poziomu magnezu
Najprościej poziom magnezu zbadać przez wykonanie badania krwi. Problem w tym, że to badanie okazuje się zupełnie niemiarodajne. Wszystko przez to, że we krwi występuje zaledwie 1% tego pierwiastka. Gdy występują objawy niedoboru magnezu, można wykonać tego typu badanie, ale bez względu na wynik warto w swojej diecie uwzględniać magnez.
Magda